Микс салатов заправляется соусом (масло растительное, соевый соус, мирин, лимонный сок). В салат добавляются помидоры черри, манго, авокадо. На тарелку выкладывается соус из маракуйи, сверху выкладывается подготовленный салат, тунец прожарки медиум-рейр.